Ubicato sulle splendide colline toscane a 20 minuti da Firenze, il podere Castellare fa parte del teritorio del Chianti.

La proprietà si estende su circa 35 ettari di bellissimi olivi, viti e di tipico bosco misto.

Gli immobili furono costruiti nei primi dell'ottocento sulle rovine di un castello o di un luogo fortificato come testimoniano le basi dei muri perimetrali della casa colonica e della casa padronale; l'indicazione del toponimo "Castellare" è ampiamente credibile anche dalla posizione prominente occupata dalla casa.